Jeg heter Therese, men jeg kallas Thess. Jeg elsker grønn mat; deilig og spennende mat fylt med smaker, teksturer og farger. Jeg elsker å være i bevegelse. Å løpe, trene CrossFit, gå på tur eller sykle – og hvile i mellom.

Mat for meg er hele livet mitt. Å kunne lage mat, nyte, bli sterkere og oppdage nye steder gjennom mat er noe veldig hyggelig. Og ikke minst å samles rundt måltider sammen med andre. Kombinasjonen av alt det; mat, bevegelse, hvile og fritid, eventyr og nærhet til andre mennesker, det er wellness for meg.

Jeg vil vise at det er enkelt og morsomt med plantebasert mat, at det smaker deilig og ser veldig fint ut! Her vil jeg by på noen av mine absolutte favorittoppskrifter! / Thess